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日惹必須品嚐的傳統美食

 

資源: https://cdn2.tstatic.net/travel/foto/bank/images/oseng-mercon-mlotoot-img.jpg (travel.tribunnews.com)

 

我們將參觀中爪哇省的日惹市。 您甚至可以在這個民族城市找到很多食物。 我們將親自為您提供小吃和主菜,因此讓我們從日惹傳統食品列表中的第一個開始。

 

  1. Oseng-oseng Mercon

Mercon代表煙花。 因此,您可以想像吃了這種 Oseng-oseng Mercon後,舌頭上燃燒著煙花。 這不是帶有味道的普通oseng-oseng; 但是,對於周圍的熱門愛好者來說,這是一顆定時炸彈。 現在,您正在攝取的熱量不斷增加。 對於其中一個弱項,也許可以嘗試幾條線,讓您的眼睛哭一下。 有些人甚至可能導致某些人腹瀉,這意味著您需要在充分考慮肚子的情況下食用它。

 

  1. Gudeg

自然地,如果不品嚐這個名叫Gudeg的特殊菜餚,在中爪哇省的土地上的烹飪之旅是不完整的。 這是一流的,是日惹所有食品之王。 甚至這種食物也變成了這座美麗城市的特殊食物之一。 這種食物有很多甜味,對於不喜歡這種甜味的許多人來說,這並不是太甜。 美味佳餚是理想的,沒有人能超越它。 儘管通過使用一些椰奶可以很輕鬆地完成,但是味道總是很棒。 您應該先嘗試一盤,然後再去其他地方。

  1. Tiwul

同樣,該食品也可以作為中爪哇省著名的食品之一。 這種食物在農村更為普遍。 儘管如此,當最終來到這座城市時,許多城市人已經喜歡上了。 可能會發現許多Tiwuls,尤其是在Gunungkidul地區。 首先,Tiwul被用作大米的替代品。 過去,有些人甚至買不起大米來養家。 然後他們想到了創建這種Tiwul,並通過簡單的輸入信號木薯進行處理。 加入一些椰子粉和糖後,它變得更容易使用。

 

  1. Gatot

印尼英雄叫Gatot Kaca,與這種零食毫無關係。 就像以前的Tiwul一樣,這輛Gatot也來自日惹的Gunung Kidul。 另外,它是由木薯製成的,在Gunung Kidul的某些村莊很容易找到。 Gatot的感覺有些不同。 這一款的果凍質感更深,顏色更深。 通常,它與Tiwul結合使用,只是一捆飲料。 兩者的結合沒有具體的名稱。

 

  1. Jadah Tempe

最後但並非最不重要的唱片是Jadah Tempe或Tempeh,因為您必須知道它。 也許你們當中有些人知道豆是什麼,但是jadah呢? Jadah通常是大米或白色的Ketan(如果還沒有準備好大米的話),是從製造商的手中做成橢圓形的。 他們經常將Jadah製成易於食用且易於咀嚼的零食尺寸。

然後,Jadah將諸如tempeh之類的多余東西與此結合在一起。 Tempeh不僅是普通的油炸 tempeh,還具有甜味的tempeh bacem, tempeh。 兩者的融合是完美的,如果周圍有冰茶,它們將更加完整。 或者,您可以選擇 tahu(豆腐)bacem和 tempeh。

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